Ariel in Wonderland

以前就知道馬卡龍這種東西，
只是那時台灣不太紅，沒有那麼多日本甜點大師的作品， 只有一些咖啡廳取著馬卡龍的名號實際是甜死人不嘗命的小圓餅，
試過一兩次之後， 就再也不會取嘗試了。 

第一次吃到正統的馬卡龍是2011年在倫敦， 在covent garden偶遇LADUREE
「咦?!這不是很有名的甜點店嗎 」但心裡其實沒有很激動。 

店小小的一間， 
一樓是蛋糕展示間， 被外帶的人擠的水洩不通。 
二樓是內用小餐廳。 

本來已經上了二樓入座了， 
但12月的倫敦不是開玩笑的冷，坐在戶外冷風呼呼的吹， 
一打開菜單其實也看不太懂那些茶的名稱， 
心想沒有心情悠哉的晚茶， 加上也看不到服務生點餐， 
就決定離開買外帶了。 
不過menu是LADUREE經典的粉紅色粉綠色，超可愛。 

 今天決定外帶的是經典Ispahan 和玫瑰口味(另一個忘了:P) 的馬卡龍

Ispahan 是幾乎每家馬卡龍店都會賣的經典甜點
外表就像是一個大的馬卡龍夾覆盆莓，上面還有一片玫瑰花 ，
整體不大，可以一口咬下去，
外層馬卡龍散發著淡淡的玫瑰花味， 濃濃的奶油，參雜著覆盆莓
讓我們忍不住大叫～超級好吃
>///////<

接下來是在日本遇到的Pierre Herme 
新宿伊勢丹樓下都是甜點!!!!!!!! 滿滿的甜點天堂!!!!!!!!!!!!

好像是禮盒
不過為什麼沒有冰? 8000多塊日幣也就沒研究了

PH的甜點櫃， 跟英國看到的LADUREE有點像， 
不像台灣會擺的花俏華麗， 
迅速選了Ispahan 。 

 將將!! 馬上來看一下

當天在銀座三越也買了LADUREE，  
現在馬上兩家Ispahan比一比。 

左邊是PH，外層顏色比較偏橘一點，裡面的覆盆莓比較小比較圓，排的很密很紮實， 
上面除了玫瑰花瓣之外，還有一顆覆盆莓。 
LADUREE，外層就比較高比較粉 ，覆盆莓比較大顆但比較少，從外面看的到裡面的奶油餡，
上面只有一片玫瑰花瓣，還有水珠呢!
兩個比較之下是LADUREE勝出，不愧是包裝之王，LADUREE整個走夢幻風 。 

但吃起來的感覺是: PH大勝!!!!
甜而不膩， 玫瑰香配上奶油香， 最後再配上有點酸的覆盆莓， 真的是絕配呀!!!!
兩三口就被我吃光光， 
雖然一個很貴，吃一口，幾百塊來著的，但只能說很值得呀!
(好像沒說到吃起來的差別， 因為一年前了也忘了差不多， 
只是PH永遠是我心目中的第一名呀)

今天甜點戰利品大合照～

LADUREE的馬卡龍偏甜
而今天吃的PH的馬卡龍甜而不膩，味道也比較濃， 像是檸檬口味檸檬味就很濃， 咖啡口味就濃濃的咖啡味
料很實在
這次在伊勢丹樓下是第一次吃PH的馬卡龍，所以都挑我喜歡的口味(雖然現在也忘了什麼口味) ，
拍起照來很不繽紛 

2013年自從香港也有了LADUREE， 每次有人出差我都有禮物

雖然不是我心中第一名的PH， 但其實LADUREE也是很讚!
開心

終於不是在飯店而是在家慢慢享用， 
所以就多幫這些珍貴的小東西拍了些照， 
畢竟可是手提上飛機的呢！
聽說當場小姐在夾的時候， 常常一不小心太大力就捏碎了， 然後就往垃圾桶丟

瞧瞧著內餡多到不行(其實是因為拍太久了有點溶化:P)

關於馬卡龍， 很多人因為都是逛街途中購買，所以無法馬上冰冰箱，
但其實如果當下沒有馬上吃完，一定得冰冰箱哦，
實驗過等要吃的時候，拿出來大概退冰5分鐘後的口感是最好的吃的唷，
推薦給大家！

沒去日本沒關係，
有機會去香港的話，大家一定要記得去海港城的LADUREE嚐嚐這一個比一個便當還貴，但吃了還是一直想吃的LADUREE馬卡龍唷！